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  【CoffeeBreaks】牙買加 Gold Cup Amber 藍山 No.1 Jamaica Gold Cup Amber Estate Blue Mountain No.1 產區：St, Thomas、St. Andrew 海拔：1000-1585公尺 處理法：水洗 等級：No.1 烘焙度：中淺焙(Medium Light) 生豆原產地：牙買加(Jamaica) 風味敘述： 產區/莊園介紹： 為確保最佳品質及品質控管，Gold Cup 投入大量的成本在咖啡的後製處理上，諸如透過新設的去果皮設備等後製硬體設備的更新，並且於生豆處理、乾燥、烘焙測樣等階段皆做好管控。其亦是知名的BMCP處理廠最大的股東，採收自St. Thomas及St. Andrew高海拔區塊完全熟成的紅果，送至附屬於公司的濕式處理廠，處理的第一階段依然預先汰除浮豆，接著進入Blue Mountain Coffee Processors LTD 處理廠進行乾式處理，汰選、日曬乾燥之後靜置8週，並再次依生豆大小、密度、色澤、豆貌等進行分級，最後杯測確認是否有任何潛在的不完美。所有程序同時在牙買加咖啡協會(CIB)的指導和控管下完成，所有的規格依牙買家國內的最高標準執行。生豆品質特別體現在其旗艦品牌「Amber Estate」。 Gold Cup旗下目前有「Amber Estate」及來自Blue Mountain Coffee Processors LTD 處理廠的「BMCP」等兩個品牌，而其中獨立的Amber Estate便是其頂級的旗艦品牌，咖啡櫻桃百分百採收自Abbey Green與Mount Lebanon莊園，並嚴選由Blue Mountain Coffee Processors處理廠所分級出來的最高品質生豆。   內容量：10g±2g x 5包入/盒 成份：100%阿拉比卡研磨咖啡 保存期限：18個月 有效期限：標示於包裝上 保存方法：請放置於陰涼乾燥處，開封後請立即沖泡飲用。 ※每單包均有添加氮氣，以保持產品新鮮度。 生豆原產地：牙買加(Jamaica) 加工烘焙：台灣 製造商：九地貿易有限公司 電話：(037) 274553 
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資料來源：momo購物網
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